26 avril 2007
Débat « Faut-il être végétarien pour sauver l'environnement? » au Coeur des sciences
Le Coeur des sciences de l'UQAM invite le public à un débat sur l'impact du végétarisme pour la sauvegarde de la planète. Réchauffement climatique, pollution des eaux, appauvrissement des sols, déforestation : l'élevage est-il une catastrophe écologique? La conversion de tous les habitants de la planète au végétarisme suffirait-elle à sauver l'environnement ou causerait-elle, au contraire, d'autres problèmes? Est-ce la seule solution?
Participants au débat :
- Madeleine Chagnon, docteure en sciences de l'environnement et chercheure pour le Centre de recherche en sciences animales de Deschambault;
- Éric Darier, directeur de la campagne OGM de Greenpeace Canada;
- Stéphane Groleau, technicien en agriculture biologique et promoteur de l'agriculture végétalienne;
- Danielle Lamontagne, nutritionniste, conseillère en environnement à la CSDM et auteure des Festins végétariens et du Guide alimentaire végétarien.
Cet événement aura lieu à l'Agora Hydro-Québec du Complexe des sciences Pierre-Dansereau de l'UQAM, le jeudi 26 avril 2007 à 18 heures (145a, avenue du Président-Kennedy, métro Place-des-Arts). L'entrée est libre, avec réservation.
Cet échange est organisé en collaboration avec le programme Science technologie et société de l'UQAM.
Réservations :
www.coeurdessciences.uqam.ca
Renseignements : 514 987-3000, poste 3678
Source : Claire Bouchard, conseillère en relations de presse
Division des relations avec la presse et événements spéciaux
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